Gerente De Restaurante Sênior - Descrição das atividades: Garantir a experiência premium do cliente em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação dos pratos e ambiente. Supervisionar a operação diária, com foco em agilidade, padrão de cortes, ponto das carnes, do galeto e apresentação dos pratos. Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe de salão e cozinha. Supervisionar o processo de compras junto ao estoquista, comparando preços de mercadorias para garantir a melhor relaç…